為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管效能，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，鐵佛鎮(zhèn)組織人大代表，聯(lián)動(dòng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，深入街邊餐飲店鋪開(kāi)展食品安全專項(xiàng)視察活動(dòng)。
對(duì)食材儲(chǔ)存條件、餐具消毒情況、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查；嚴(yán)格核查經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理及有效期，確保經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法合規(guī)……活動(dòng)中，人大代表與市場(chǎng)監(jiān)管工作人員組成聯(lián)合檢查組，圍繞食品經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)細(xì)致排查。市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品安全知識(shí)宣講，著重強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格把控食材采購(gòu)源頭質(zhì)量，規(guī)范餐具清潔消毒流程，保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，并特別提醒經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)關(guān)注食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期，到期后要依法依規(guī)辦理?yè)Q證手續(xù)。
此次活動(dòng)彰顯了人大代表的履職盡責(zé)，有效促進(jìn)了人大代表與市場(chǎng)監(jiān)管部門的協(xié)同聯(lián)動(dòng)，為鐵佛鎮(zhèn)人民群眾飲食安全構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)屏障。據(jù)介紹，鐵佛鎮(zhèn)將持續(xù)聚焦食品安全領(lǐng)域，充分發(fā)揮代表力量，強(qiáng)化跟蹤問(wèn)效，督促相關(guān)部門落實(shí)整改措施，不斷完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
記者 肖干
通訊員 陳莉 張宇琦
