近日，為推動(dòng)臨渙古鎮(zhèn)茶館行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦明碼標(biāo)價(jià)、食品安全、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理四方面采取系列舉措，激發(fā)行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，助力行業(yè)自律體系建設(shè)，力求讓臨渙古鎮(zhèn)茶館成為地方特色文化與優(yōu)質(zhì)服務(wù)融合的亮眼名片。
完善明碼標(biāo)價(jià)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)透明。縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過召開茶館行業(yè)交流會(huì)等形式，引導(dǎo)茶館規(guī)范價(jià)格體系，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)與亂收費(fèi)。要求茶館在菜單上清晰標(biāo)注茶品名稱、規(guī)格、計(jì)價(jià)單位及價(jià)格，套餐內(nèi)點(diǎn)心、水果等也需附上價(jià)目表，為消費(fèi)者提供多樣選擇，確保消費(fèi)規(guī)范、透明。
強(qiáng)化茶具洗消，筑牢食安防線。監(jiān)管局督促茶館做好茶具清洗消毒工作，鼓勵(lì)茶館向消費(fèi)者展示茶具清洗、沖泡、消毒流程，讓消費(fèi)者放心。同時(shí)，要求茶館保持店內(nèi)環(huán)境整潔，嚴(yán)格管理食品原材料采購、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，從源頭筑牢食品安全防線。
提升服務(wù)質(zhì)量，打造文化品牌。監(jiān)管局鼓勵(lì)有條件的茶館打造品牌，開展“茶藝+調(diào)解”培訓(xùn)，融入臨渙“一杯茶調(diào)解法”，提升服務(wù)人員技能，傳承特色茶俗文化，擦亮古鎮(zhèn)文化招牌。此外，倡導(dǎo)茶館設(shè)“一元”茶水區(qū)，延續(xù)“一元坐一下午”傳統(tǒng)，吸引更多游客感受臨渙茶館魅力。
暢通投訴舉報(bào)，構(gòu)建共治格局。監(jiān)管局推動(dòng)茶館在店內(nèi)設(shè)“調(diào)解茶桌”，配備專業(yè)調(diào)解員，并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉消費(fèi)糾紛處理流程與相關(guān)法規(guī)。消費(fèi)者若遇茶品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等問題，可直接到“調(diào)解茶桌”反饋。調(diào)解員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)解，將矛盾化解在萌芽，實(shí)現(xiàn)“糾紛不出店，矛盾不上交”，提升茶館行業(yè)整體形象與口碑，營造健康市場(chǎng)環(huán)境。
記者 閆肅 通訊員 李祥
