今年6月份以來，我和我的村、我為村代言，拼出幸福生活——“第一書記云帶貨”活動在我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)開展，駐村第一書記紛紛變身“帶貨主播”，為當?shù)赝撂禺a(chǎn)打call。此舉不僅幫助農(nóng)戶拓寬了銷售渠道，也讓一些不被人熟知的土特產(chǎn)走進大眾視野，成功“出圈”。
我市農(nóng)產(chǎn)品種類豐富、品質優(yōu)良，特別是以塔山石榴、段園葡萄、臨渙醬包瓜等為代表的土特產(chǎn)，更是風味獨特，深受消費者喜愛。但不可否認的是，包括臨渙醬包瓜等在內(nèi)的多數(shù)土特產(chǎn)普遍存在品牌影響力弱、銷售半徑窄等突出問題。如何讓土特產(chǎn)更好“出圈”，走向更廣闊的市場？筆者認為，可以從以下三個方面入手。
強質量。土特產(chǎn)要“出圈”，始于品牌，終于口碑。也就是說，保障土特產(chǎn)的質量，讓其在市場上擁有良好的口碑，是“出圈”的第一步。隨著人們對健康食品越來越關注，打造品質過硬的土特產(chǎn)，才能留住消費者的心。從前端來說，要提高種養(yǎng)技術，因地制宜生產(chǎn)高品質的產(chǎn)品，并依靠農(nóng)業(yè)專家指導，從源頭保障產(chǎn)品的質量；在后端，要延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做好產(chǎn)品把控，采用先進技術，創(chuàng)新加工方法，統(tǒng)一質量標準，讓消費者買得放心、吃得安心。
樹品牌。在各種優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品層出不窮、爭奇斗艷的今天，如果沒有品牌效應和“身份”加持，再好的土特產(chǎn)也很難在消費市場“出圈”。加強品牌塑造，主動創(chuàng)新求變，將非遺、民俗、歷史等元素融入品牌，可以讓土特產(chǎn)在有滋味的基礎上更有品位。目前全市“二品一標”產(chǎn)品達176個，其中綠色食品169個、地理標志農(nóng)產(chǎn)品7個，這些都為做大做強土特產(chǎn)品牌提供了強有力支撐。
勤吆喝。“酒香也怕巷子深。”主動出擊才是王道。數(shù)字化時代，我們要精準把握消費群體的需求，既要充分用好展銷會、農(nóng)交會、推介會等線下渠道，也要積極借助各類新媒體，比如網(wǎng)上農(nóng)展會、直播帶貨等線上平臺，加大宣傳營銷力度，助力土特產(chǎn)“走出去”，不斷提升產(chǎn)品的知名度、美譽度和影響力。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。看似普通的土特產(chǎn)，實則蘊含著激活產(chǎn)業(yè)振興的密碼。讓土特產(chǎn)更好“出圈”，是一篇大文章，值得我們深入思考和積極探索。
【責任編輯 高小瑩 雷蕾】
